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平菇炒鸡蛋的做法

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平菇炒鸡蛋

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天天带孩子只能吃不费事的菜，于是绞尽脑汁让自己吃好点

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

平菇 2大朵

、

小葱 3根

、

蚝油 1勺

、

油盐适量

、

姜四片

、

蒜头四个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菜洗净备用。平菇手撕成条，葱切段，姜切成片备用，蒜头切成片。油锅烧热，鸡蛋摊成薄饼盛出，油烧热放入姜片，蒜头片，放入平菇炒软，加入一勺蚝油。
步骤2/3 点击查看大图
加一勺老抽，放入鸡蛋，放入葱段，最后加点淀粉，熬浓汁盛出。
最后一步点击查看大图
可以开动了

小贴士

可以少加点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-09

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