是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

玫瑰司康的做法

点击查看大图

玫瑰司康

浏览 8256 · 收藏 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

原方来自君之～君之是我偶像的说

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

干玫瑰花 6g

、

开水 50g

、

黄油 25g

、

低筋面粉 100g

、

无铝泡打粉 5g

、

细砂糖 15g

、

食盐 1g

、

全蛋液 15g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
取两克干玫瑰，用50g开水浸泡
步骤2/13 点击查看大图
余下的4g玫瑰花，去掉花托和花萼，只要花瓣，撕碎
步骤3/13 点击查看大图
黄油室温软化
步骤4/13 点击查看大图
软化的黄油，加入食盐、低粉、泡打粉！用手搓成粗玉米粉的状态，如图
步骤5/13 点击查看大图
泡过的玫瑰花水过滤到面粉里，泡过的玫瑰花不要了再加入全蛋液
步骤6/13 点击查看大图
用刮刀拌成团，不要过度搅拌！拌均匀就行
步骤7/13 点击查看大图
加入撕碎的玫瑰花
步骤8/13 点击查看大图
拌匀
步骤9/13 点击查看大图
预热烤箱，上下管200°此时的面团十分粘手，揉面垫撒一层低粉，面团擀成厚约1.2㎝的圆饼状
步骤10/13 点击查看大图
平均切成八份
步骤11/13 点击查看大图
放入烤盘（摆放的时候留点距离，会膨胀）表面刷一层全蛋液！送去预热好的烤箱中层！烘烤15分钟
步骤12/13 点击查看大图
膨胀了吧
最后一步点击查看大图
玫瑰味相当浓郁，烤了八个，我三岁的儿子一会儿就吃完了！幸好提前藏起来一个，不然连拍照的都没了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

换个做法

玫瑰司康的其他做法

玫瑰司康的相关分类

司康小吃其他外国菜春饼汤圆棒棒糖更多

玫瑰司康的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许