紫薯银耳羹
入秋后，多给家人做这道甜羹，口感清甜，大人孩子都爱喝
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步骤1/8
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1、银耳提前用冷水泡发，经过3～4个小时的浸泡以后，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，然后择去杂质，去掉底部，择成小朵。
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步骤2/8
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2、2个紫薯刨去外皮洗净后切成小块。
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步骤3/8
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3、把清洗干净的银耳放入砂锅中，加适量水。水最好一次性加足，要是中间要添加的话要加热水。
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步骤4/8
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4、大火煮开后转小火焖煮至银耳呈透明，加入切成块的紫薯。
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步骤5/8
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5、 等到紫薯煮至软糯的时候加入适量冰糖。
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步骤6/8
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6、继续小火焖煮30分钟。熄火后焖20分钟再开盖食之。
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步骤7/8
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7、在平时的时候给孩子来罐迈康美番茄汁也是不错的选择。
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最后一步
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8、成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-15
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