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西红柿蛋花汤的做法

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西红柿蛋花汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

西红柿 2个

、

香菜 2根

、

淀粉 15g

、

盐 4g

、

白胡椒粉 1g

、

香油 3g

、

水 60g

烹饪步骤

步骤1/1
1.香菜切碎，西红柿切碎装碗，打散鸡蛋。2.水烧开，放入西红柿，再烧开，小火煮2-3min。3.淀粉15g、水60g搅匀倒入，留一点，需要时再加。4.出现泡沫，把鸡蛋液缓慢倒在上面，同时用筷子轻轻搅开。5.关火，加盐、白胡椒粉、香油、香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-23

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