番茄肥牛汤
冬夜,来一锅热腾腾的汤,暖心
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步骤1/10
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食材:番茄、肥牛、嫩豆腐、金针菇、口蘑
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步骤2/10
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金针菇洗净祛根,口蘑洗净切块
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步骤3/10
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嫩豆腐切大块
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步骤4/10
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番茄切十字刀热水烫一下,祛皮
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步骤5/10
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番茄切块
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步骤6/10
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炒锅放油,放番茄炒出沙
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步骤7/10
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锅内加水后放入嫩豆腐
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步骤8/10
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放入口蘑、金针菇、一片姜,加入料酒,大火煮开后小火略煮
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步骤9/10
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锅内食材煮熟后放入肥牛片,加适量盐、糖、鸡精调味
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最后一步
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出锅放少许葱花。一碗热腾腾的番茄肥牛汤上桌了
汤里的配料除了番茄和肥牛是标配,其它都是可以自行添加的,但不要放味道过重的食材,否则会破坏番茄的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
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