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茄汁有机菜花的做法

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茄汁有机菜花

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家常下饭菜，营养健康又美味！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

有机菜花半棵

、

大蒜 2瓣

、

大葱半根

、

盐适量

、

鸡精适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
有机菜花去根掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟左右清洗干净。
步骤2/16 点击查看大图
番茄去皮切成小块。
步骤3/16 点击查看大图
葱蒜切碎。
步骤4/16 点击查看大图
锅内放水烧开，下入有机菜花焯水，焯好以后捞出过凉水，控干水分备用。
步骤5/16 点击查看大图
炒锅烧热倒入适量的食用油，下入葱蒜炒香。
步骤6/16 点击查看大图
下入番茄。
步骤7/16 点击查看大图
翻炒至番茄出汁。
步骤8/16 点击查看大图
加小半碗开水烧开，小火熬至汤汁浓稠。
步骤9/16 点击查看大图
下入焯好的有机菜花翻炒均匀。
步骤10/16 点击查看大图
放盐调味。
步骤11/16 点击查看大图
放鸡精翻炒均匀出锅。
步骤12/16 点击查看大图
装盘。
步骤13/16 点击查看大图
色香味俱全。
步骤14/16 点击查看大图
简单快手。
步骤15/16 点击查看大图
营养美味的家常菜。
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准备开吃啦！

小贴士

有机菜花焯水的时间不要过长，烧开以后就可以捞出来了，焯过了吃起来口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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