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家传芸豆肉丁臊子面的做法

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家传芸豆肉丁臊子面

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早上突然想吃面了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芸豆 200克

、

玉米油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

胡萝卜适量

、

猪里脊 200克

、

木耳适量

、

葱适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

耗油适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
里脊肉切丁，加少量盐抓匀，添一勺料酒、一勺淀粉、两勺水抓匀腌五分钟，热滚倒油炒熟盛出备用
最后一步点击查看大图
芸豆、胡萝卜、葱切丁，木耳泡发撕碎，用炒肉的底油炒熟，加入炒好的里脊肉，加一勺海天黄豆酱、加两勺酱油、一勺耗油、适量清水，水莫过所有食材，水开后加入打撒鸡蛋，和鸡精齐活。最后自己想吃啥面煮啥面过水淋上臊子就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-01

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