番茄蔬菜鸡蛋汤
做法简单，清爽少油，微酸开胃的素食汤。
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步骤1/8
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将小白菜洗净，放入热水中焯到半熟后捞出，用冷水冲一下。
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步骤2/8
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将焯好的小白菜挤净水分，切成小段，水发木耳切条。
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步骤3/8
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汤锅中加少许油，爆香葱花后加适量冷水，水中加盐和几滴生抽煮沸。
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步骤4/8
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将西红柿切块放入沸腾的水中，煮两三分钟后，加入木耳和小白菜。
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步骤5/8
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再煮一两分钟，到水沸腾。
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步骤6/8
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倒入加盐打散的蛋液，搅匀到蛋液凝固后，盛出即可。
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-01
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