海绵杯子蛋糕
今天分享一个海绵杯子蛋糕的做法，简单易做，松软好吃，还很方便携带。作为早餐和点心再合适不过了！
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步骤1/10
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将食材按以上分量准备好，另外准备一个电动打蛋器，烘焙纸杯，和一个打蛋盆
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步骤2/10
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打蛋盆中打入2个鸡蛋和30克白糖，打蛋器高速打发
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步骤3/10
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打发至蛋液呈乳白色，并且可以顺着打蛋器很缓慢的留下
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步骤4/10
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接着筛入50克低筋面粉
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步骤5/10
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用刮刀把面粉翻拌均匀无颗粒感
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步骤6/10
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然后倒入30克玉米油继续拌匀
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步骤7/10
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接着把面糊倒入纸杯约九分满
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步骤8/10
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烤箱预热，把蛋糕糊入烤箱，上下火170°烤30分钟
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步骤9/10
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烤制完成后拿出烤箱，杯子蛋糕制作完成
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最后一步
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松软好吃，有时间不妨一试哦
这倒蛋糕的关键在于鸡蛋的打发。
烤制的最后几分中用肉眼观察一下，以免烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-01
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