盐面包
一直想做的一款面包，果然非常的好吃，成品柔软但有韧性，入口奶香浓郁，搭配一丝微咸，一切都是恰到好处。
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步骤1/14
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面团材料全部放入面包机内，设置和面20分钟。
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步骤2/14
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和面结束，将面团收圆放合适的容器内温暖处发酵45分钟，容器表面覆盖保鲜膜。
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步骤3/14
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一发时间视面团状态，发至2倍大，手指插洞，洞口不回缩不塌陷。
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步骤4/14
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将一发好的面团排气后均分9份。
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步骤5/14
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挨个搓成锥子形盖保鲜膜松弛15分钟。
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步骤6/14
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将面团擀成上宽下尖的长带形，宽的那端放上适量有盐黄油。
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步骤7/14
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卷成松紧合适的小卷。
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步骤8/14
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将整好的面包卷整齐摆入烤盘，放入烤箱进行二发。
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步骤9/14
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发至2.5倍大时，取出在表面撒上海盐。
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步骤10/14
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烤箱180度预热，烘烤20分钟左右。
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步骤11/14
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出炉放烤架散热。
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
烤箱温度请根据自家烤箱实际情况调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-03
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