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枣糕

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lalala大胖坨坨

枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点， 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。 此外，枣糕还具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
红枣 135g
、
低粉 130g
、
鸡蛋 5个
、
红糖（打蛋白用） 50g
、
玉米油 50g
烹饪步骤
小贴士

1.面粉尽量过筛 2.搅拌时尽量上下翻动（不要转圈搅拌 会使面糊消泡 烤出来后会太过瓷实）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-16

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