龙利鱼云吞
入手汉美驰多功能料理机后成了厨房新宠儿，绞肉绞上瘾了。虾、猪肉馅的云吞吃得多了，今天试用龙利鱼肉做云吞馅，口感味道还挺不错的哦。
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步骤1/10
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龙利鱼洗净沥干水后用料酒、盐腌20分钟
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步骤2/10
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切成块放入汉美驰多功能料理机里，按点动切拌功能，大约20-25秒即可
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步骤3/10
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打好的鱼肉馅非常细腻，加入酱油、糖搅拌均匀
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步骤4/10
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云吞皮放上适量的鱼肉馅
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步骤5/10
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对折捏紧接缝
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步骤6/10
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在角上抹清水
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步骤7/10
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云吞皮两个角叠合捏紧
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步骤8/10
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水开后放入云吞，水沸腾后加少许冷水，等水再次沸腾云吞煮熟后浮在水面上即可
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步骤9/10
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赶紧拍个证件照
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最后一步
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嫩嫩滑滑的，(๑´ڡ`๑)好次~
鱼肉馅可加入不同的蔬菜丰富口感，调料也可根据自己口味去调改。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-23
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