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翡翠豆沙包的做法

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翡翠豆沙包

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漂亮的翡翠豆沙包，其实是面里加入了菠菜汁揉匀，里面包入了红豆沙，营养又美味。

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 200g

、

菠菜汁 110g

、

酵母粉 3g

、

红豆沙 200克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
菠菜清洗干净。
步骤2/20 点击查看大图
加入少许清水放入破壁机打碎。
步骤3/20 点击查看大图
面粉里加入酵母粉混合均匀。
步骤4/20 点击查看大图
分次倒入菠菜汁用筷子搅成絮。
步骤5/20 点击查看大图
揉成面团，放于温暖处发酵。
步骤6/20 点击查看大图
发酵至两至三倍大。
步骤7/20 点击查看大图
取出揉滋润。
步骤8/20 点击查看大图
搓成长条。
步骤9/20 点击查看大图
分成十份。
步骤10/20 点击查看大图
取一份擀成圆形皮。
步骤11/20 点击查看大图
包入红豆沙。
步骤12/20 点击查看大图
捏紧收口。
步骤13/20 点击查看大图
收口朝下整成圆形。
步骤14/20 点击查看大图
码放在摩飞多功能锅中进行二次发酵。
步骤15/20 点击查看大图
发酵至两倍大。
步骤16/20 点击查看大图
锅中倒入适量的清水至刻度线。
步骤17/20 点击查看大图
大火煮开水，上汽后放上蒸屉大火蒸15分钟即可。
步骤18/20 点击查看大图
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步骤19/20 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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