是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

虾仁香菇疙瘩汤

浏览 25.0万 · 收藏 6117

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我今儿做的虾仁香菇疙瘩汤，就有点鲜得不合常规，清香醇浓。自带香味因子的香菇君负责煮汤吊鲜，翠生生的小青菜负责颜色瞅着好看，粉嫩的虾仁崽就负责让你每口都肉感十足~整个过程紧凑一气呵成，最多不过十分钟。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

虾仁 15只

、

香菇 5朵

、

小青菜 1把

、

小葱 2根

、

蒜瓣 2瓣

、

料酒 15克

、

淀粉 15克

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇切片。
步骤2/6 点击查看大图
50克面粉加20克水，搅成絮状小疙瘩的样子。
步骤3/6 点击查看大图
虾仁加入1大勺料酒，1大勺淀粉，2克盐抓匀，腌制10分钟。
步骤4/6 点击查看大图
铸铁锅加一点油烧热，放入葱末蒜片爆香，再下香菇炒软，香菇变软后把虾仁放进去炒至变色。
步骤5/6 点击查看大图
接着往锅里添入适量热水和1小勺盐，大火烧开后把面疙瘩加进去煮熟。我拌的面疙瘩比较小，煮个2、3分钟就差不多了。
最后一步点击查看大图
出锅前再加入青菜碎煮软就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-26

换个做法

虾仁香菇疙瘩汤的其他做法

虾仁香菇疙瘩汤的相关分类

夏季荔枝冷面绿豆蒸茄子绿豆汤更多

虾仁香菇疙瘩汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许