红糖醪糟鸡蛋汤
女人每月总有几天特别需要呵护,今天这个,红糖醪糟鸡蛋汤,也是药膳,味道香甜可口,喝上一碗暖心、暖胃、暖腹 红糖醪糟鸡蛋汤功效: 红枣:补益气血; 枸杞:补肾益精血; 红糖:性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量; 桂圆肉:性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。
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步骤1/6
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提前准备好食材
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步骤2/6
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(1)先把红枣撕开(这样药效出来的快),和桂圆肉一起煮20分钟。
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步骤3/6
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(2)把鸡蛋打入煮好红枣、桂圆肉的水中,放入后马上关火,焖烧10分钟,成型后轻轻推开鸡蛋,这样不会散开,也不会粘锅(我用的不粘锅效果更好,鸡蛋一点也不粘连),煮出来的荷包蛋才会更漂亮,再放入醪糟、小汤圆,中火煮到小汤圆都浮在水面上了,再放入枸杞。
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步骤4/6
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(3)最后放入红糖,红糖融化了,就可以起锅了。
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步骤5/6
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出锅装入碗中,美美哒!开吃
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最后一步
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今天早餐:红糖醪糟鸡蛋汤(红糖+红枣+枸杞+桂圆肉+醪糟+小汤圆+土鸡蛋)+蔬果沙拉(牛油果+花菜+千禧圣女果)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
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