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秘制香辣鸡腿

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希味淡

这鸡腿我们要选用手枪腿就是我们常说的大鸡腿，那才有感觉呢！腌制时候时香料也是关键，烤起来外脆里嫩，咬去还多汁呢，跟那些市售的鸡腿根本不能比，我老公儿子可是最谗这菜了，三天两头催着做呢，但是腌制就要二天了，急不来的，慢工出细活，因为是大鸡腿比那些小的腌制时间要长，加上现在冬天感觉渗透的味道慢一点大概的油脂的问题吧，不过没关系，冬天时间腌久一点又不会坏不会发臭对吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大鸡腿 2个
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
干辣椒碎 1勺
、
黑胡椒粉 2勺
、
孜然粉 2勺
、
烧烤料 1勺
、
麻辣鲜 1勺
、
食用油 1勺
、
蜂蜜 1勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

如果选用琵琶腿或者鸡翅，鸡翅根的话，腌制时间可缩短一天，然后烤制时间也要缩短，可以自行斟酌下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

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