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蚝油炒四丁的做法

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蚝油炒四丁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆干适量

、

豌豆适量

、

胡萝卜适量

、

红黄彩椒适量

、

油适量

、

葱花适量

、

蚝油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
豆干切成小方块；豌豆焯水；捞出；胡萝卜洗净，切丁；红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成小方块
步骤2/4 点击查看大图
炒锅置火上，放油烧至5成热，放葱花爆香
步骤3/4 点击查看大图
把胡萝卜丁倒入翻炒，依次放入豆干、豌豆、红黄彩椒块翻炒
最后一步点击查看大图
调入蚝油、盐，翻炒均匀即可

小贴士

蔬菜切成丁，不需要什么刀工，只要能切成小方块就可以了，炒至的过程也很简单。10分钟就可以搞定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-02

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