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抹茶红豆芝士蛋糕

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iamdearpig
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30-45分钟   |   切墩(初级)
cream cheese 250g
、
淡奶油 110g
、
糖 90g
、
抹茶粉 2小匙（可以加多到1大匙）
、
牛奶 50g
、
鸡蛋 2个约110g
、
玉米淀粉 3大匙
烹饪步骤
小贴士

（大概是个不太厚的8寸分量） 和以前做过好几次的红茶芝士相似（就是拿那个方子改的），奶味很浓，芝士味不太浓，抹茶味也是淡淡的，很简单但接受度很高的一款。 红豆是自己煮的蜜红豆，因为没有提前泡，所以高压锅煮了40分钟之久，还是没有完全到位，吃起来会有一点硬。提前浸泡隔夜的话应该30分钟就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-05

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