木须蛋
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鹌鹑蛋去皮,鸡蛋磕入碗中打散成蛋液,黑木耳泡发洗净撕成小朵,辣椒去籽切块,西红柿切块,锅里放油烧热,然后放入鸡蛋炒熟盛出
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最后一步
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锅内留底油,放入蒜末爆香,然后下入木耳,辣椒,鹌鹑蛋,鸡蛋,西红柿翻炒均匀,加盐,味精,香油调味,出锅即可
小贴士
相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-12
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