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不辣的鱼香肉丝一样好吃在多人的份也没问题的做法

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不辣的鱼香肉丝一样好吃在多人的份也没问题

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

胡萝卜

、

柿子椒

、

肉丝

、

葱

、

姜

、

蒜

、

木耳

、

油适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

醋适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/6
胡萝卜土豆柿子椒肉都切丝。肉用淀粉，料酒，酱油腌制一下。
步骤2/6
锅中倒油，煸炒肉丝，煸炒后倒出备用。
步骤3/6
调制酱汁：一份盐，2份糖，3份酱油，4份醋，鸡精少许，番茄酱少许，加水。放在一边备用。
步骤4/6
锅中倒油，葱姜蒜炝锅，依次加入青椒，胡萝卜，土豆丝，木耳，煸炒，加入刚刚煸炒好的肉丝。加入调制的酱汁，焖一下，我这做的是很大一锅，所以多焖制一会哦。
步骤5/6 点击查看大图
倒入几滴花椒油
最后一步
加入水淀粉。翻炒出锅即可。

小贴士

这道鱼香肉丝，我没有放辣椒，没有放豆瓣辣酱，所以酸甜口的，小朋友也会爱吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-14

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