自制咸豆浆
-
步骤1/6
点击查看大图
油条取半根,切成小段备用,榨菜、香葱切成碎末,紫菜用手撕开
-
步骤2/6
点击查看大图
将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆
-
步骤3/6
点击查看大图
用滤网将豆渣过滤(豆渣加入少许调味料,还可以做成素肉松)
-
步骤4/6
点击查看大图
在小碗中倒入少许香醋和生抽
-
步骤5/6
点击查看大图
将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中,豆浆即刻变成絮状
-
最后一步
点击查看大图
放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后,淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆
1.醋是使豆浆迅速形成絮状的关键,250克的热豆浆加入1小勺的醋就可以了,香醋、米醋和白醋都可以
2.豆浆一定要趁热冲入碗中,所以尽量提前切好各色小料,碗中倒入香醋和生抽
3.早晨的时间比较紧张,所以在煮打豆浆的20分钟时间可以去洗漱,一点也不浪费时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-03
自制咸豆浆的其他做法
自制咸豆浆的相关分类
自制咸豆浆的相关推荐
-
虾仁鸭蛋丝瓜汤--养阴清肺,益气消暑
1785490人看过 -
蒜末冬瓜
17722人看过 -
番茄鸡胸肉丸子汤
9925114人看过 -
迷迭香法式羊排
4989950人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
1632415人看过 -
笋干烧肉
1538231人看过 -
#嗨fun暑假#黄瓜鸡蛋馅水饺
150301人看过 -
椰子鸡火锅
1746307人看过 -
凉拌花生芽
428335人看过 -
椒盐羊排#春天肉菜这样吃#
2383616人看过 -
补血补气汤~红枣桂圆莲子猪心汤
638125人看过 -
【香菇肉丁糯米烧麦】
2012560人看过