是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜蓉丝瓜的做法

点击查看大图

蒜蓉丝瓜

浏览 14.1万 · 收藏 2656 · 学做 49

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜适量

、

蒜适量

、

红椒适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
丝瓜去皮后洗净，切成块状，红椒切丝。蒜切末儿备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油，油热后放蒜末爆香。
步骤3/4 点击查看大图
当蒜末稍微变黄时，放入丝瓜片，翻炒，可以加一点清水，这样炒出来的丝瓜颜色会更好，口感也更嫩。
最后一步点击查看大图
丝瓜炒熟时，加少许红椒丝点缀一下，加盐、味精搅拌均匀即可出锅。

小贴士

1、炒丝瓜时加少量清水，炒出来的丝瓜更嫩些。 2、好多人说最好不要用铁锅炒，但我用的就是铁锅，炒出来颜色影响不大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-03

换个做法

蒜蓉丝瓜的其他做法

蒜蓉丝瓜的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾槐花小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

蒜蓉丝瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许