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出水芙蓉的做法

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出水芙蓉

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30-45分钟 | 配菜(中级)

大虾

、

豇豆

、

山药

、

苦菊

、

盐

、

胡椒粉

、

沙拉酱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大虾去皮去头去虾线待用
步骤2/4 点击查看大图
将清理干净的大虾和长豇豆焯水过凉备用，山药制成山药泥加入少许盐，胡椒粉待用
步骤3/4 点击查看大图
将长豇豆编成花形，放入盘中，山药泥填入豇豆花瓣中，大虾浇上沙拉酱，放在山药泥上即可
最后一步点击查看大图
用苦菊叶和红辣椒圈装饰即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-03

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