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软糯入味的酱香猪蹄！入秋时节，少油料理养生记。的做法 点击查看大图

软糯入味的酱香猪蹄！入秋时节，少油料理养生记。

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玛卓
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪脚 2个
、
胡萝卜 0.5根
、
老抽 5勺
、
单晶冰糖 3-5颗
、
生抽 3勺
、
八角 两颗
、
盐 适量
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 5颗
、
花椒 20颗左右
烹饪步骤
小贴士

要有耐心，电紫砂煲不会糊锅也不会扑出，不要一直揭锅盖放热气，等到时间去出锅就OK！很简单。 电紫砂煲也是不太会蒸发水分的，所以酱油的量要加足，不用怕烧干后会咸，因为是不会烧干滴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-17

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