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开胃双酱的做法

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开胃双酱

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开胃小菜

食材清单加入采购清单

30-45分钟

白萝卜 2根

、

黄瓜 4根

、

泡椒 1袋

、

九制话梅 3袋

、

九制陈皮 3袋

、

生抽 1升

、

白糖 2斤

、

盐适量

、

红樱桃 1个

烹饪步骤

步骤1/4
将白萝卜一切四去心留皮（心不要去太多）将皮斜刀切片把切好的萝卜用适量糖腌制一个小时把腌好的萝卜用自来水冲半小时冲好备用
步骤2/4
黄瓜跟萝卜一样切法切好用盐腌制半小时腌好用自来水冲半小时冲好备用
步骤3/4
1斤糖500毫升生抽搅拌均匀（到糖完全融化）加入少许白醋少许美极鲜少许味精调制好后将冲好的萝卜沥干水放进泡制两个小时捞出即可
最后一步
1斤糖500毫升生抽搅拌均匀（到糖完全融化）加入半袋泡椒3袋话梅3袋陈皮后将冲好水的黄瓜捞出沥干水放入泡制三小时即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-27

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