番茄汁荷包蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
起油锅,油多些,油里加入一点生粉,避免蛋粘锅,油锅红后,打入一个鸡蛋,中小火两面煎黄,依次煎四个盛盘备用
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步骤2/4
番茄切块,把锅里剩余的油倒出,放入大蒜和番茄,慢慢翻炒,加入之前煎好的荷包蛋
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步骤3/4
倒入少许的开水,加盖慢慢小火焖
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最后一步
直到番茄成汁,包裹住所有的荷包蛋,加入少许盐和糖调味,收汁即可盛盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-04
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