立夏饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
糯米洗过沥干,起油锅炒咸肉丁,出香味后放笋丁和豌豆一起炒,放少许料酒,炒到料大概五成熟
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步骤2/3
把洗好的糯米放进去一起炒,至米微黄,放水,口味重的可以放点盐(咸肉本身有咸味
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最后一步
大火煮开后小火煮大概40~50分钟.
小贴士
我是在煤气灶上用锅子煮的,发现没有经验,水量不好掌握,以致饭煮的稍烂了点.所以我建议你们用电饭煲煮,这样比较方便,过程也不用看着.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-14
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