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糖醋排骨

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风中的宁朵

这道菜的关键是调糖醋汁，下面介绍一个万无一失的糖醋汁的做法。 美味的糖醋汁：1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋、5汤匙清水，就按着这个比例调吧，保证成功！ 以上调料的配比是250克食材的量，若是食材量大，需增加调料的量。 这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪排骨 500g
、
油 适量
、
葱末 适量
、
酱油 适量
、
醋 适量
、
番茄酱 适量
、
姜末 适量
、
白糖 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

厨房小语：秘制料汁：1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，这是250克食材的量，按照食材的量来调整味汁的比例就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-14

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