折耳菜炒肉片
-
步骤1/6
里脊肉洗净，顺丝切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟。
-
步骤2/6
折耳菜洗净，摘去老根，折成小段。
-
步骤3/6
腌制好的肉片里加点色拉油拌匀（可以防止肉片炒制时粘连）
-
步骤4/6
锅烧热，放油，油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用。
-
步骤5/6
用炒肉片的余油煸炒折耳菜，一两分钟即可。
-
最后一步
倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下，加一点盐和鸡精调好味即可出锅。
1.肉片腌制好入锅前，放点色拉油拌匀，这样炒肉片的时候就不会都粘连在一起了。
2.折耳菜不能炒太长时间，否则没有脆感就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-18
折耳菜炒肉片的相关分类
折耳菜炒肉片的相关推荐
-
酸菜鱼（家庭快手版）
2289852人看过 -
自制甜品~姜撞奶
29057人看过 -
蜜汁蒸玉米
153491人看过 -
龙虾丸萝卜汤
14866人看过 -
白果百合银耳莲子糖水
97136人看过 -
缤纷西米水果捞
4096639人看过 -
肉末粉丝--越来越家常
73237人看过 -
竹笋焖猪肉
85844人看过 -
紫薯爱上酸奶 一看就会的小甜品
7871人看过 -
软糯Q弹的水蜜桃西米露|附煮晶莹剔透的西米露
100550人看过 -
香蕉牛奶甜汤
20514人看过 -
食美粥-孕妇宝宝粥系列|“核桃玉米粥”早餐 玉米面核桃粥 宝
263393人看过
