麻辣皮蛋豆腐
浏览 2.6万 · 收藏 203 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 切墩(初级)
内脂豆腐
一盒
、
皮蛋
两个
、
红辣椒油
两大勺
、
熟芝麻
、
盐
1/4勺
、
鸡精
一小勺
、
花椒油
一大勺
、
芝麻油
二大勺
、
生抽
一小勺
、
油辣子
一大勺
、
香葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
将内脂豆腐四侧用刀拍松,整个扣出,改成小块,码在盘中
-
步骤2/3
皮蛋切小丁放在豆腐上
-
最后一步
将作料3混合调成味汁,浇在皮蛋豆腐上
小贴士
大多数人都认为这道菜只适合夏天吃,其实冬天吃也不错,皮蛋和豆腐都是清火气的,那红红的辣子看着吓人,其实也不怎么辣,反而麻的口感要多一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-18
换个做法
麻辣皮蛋豆腐的其他做法
麻辣皮蛋豆腐的相关分类
麻辣皮蛋豆腐的相关推荐
-
麻汁豆角#花10分钟,做一道菜!#
1809789人看过 -
椒麻鱼片
86233人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#清淡美味~凉拌牛肉
193914人看过 -
凉拌芥末木耳
138092人看过 -
这菜是真简单!随手一包就好吃绝了,清爽还低脂~
47826人看过 -
青椒炒牛肚
631887人看过 -
清蒸生蚝
8478759人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
653526人看过 -
#解腻开胃就吃它#麻汁豆角
128405人看过 -
凉拌牛肉
966397人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
313082人看过 -
香辣干锅虾
1703100人看过