里脊肉丝炒小苔菜
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步骤1/6
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小苔菜洗净切段备用
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步骤2/6
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锅中倒入水烧开 (加入一滴花生油 少许盐 这样可以让绿叶蔬菜在飞水后可以保持住油亮的绿色)
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步骤3/6
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把苔菜放在锅中30秒钟捞出过凉备用
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步骤4/6
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另外一个炒锅烧热倒入花生油 加入蒜片爆香 加入里脊肉丝翻炒至发白
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步骤5/6
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肉丝发白后倒入料酒 生抽以及小苔菜翻炒5分钟
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最后一步
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出锅前加盐调味 淋点香油就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-19
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