菠萝酱
浏览 25.5万 · 收藏 2672 · 学做 42
将做法保存到手机
前两日买了只菠萝，有点儿偏酸，便一直放在冰箱里也不去吃它，想想，既然嫌弃它酸，不会去吃它，也不能扔了它，那就把它做成菠萝酱吧，抹面包上吃，多健康，多美好。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将菠萝分成两半，一半切碎丁，放入榨汁机中榨成汁；
-
步骤2/3
点击查看大图
另半份菠萝切成碎丁（熬出来的果酱口感更好）一起放入榨成汁的菠萝汁里，加入冰糖；
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开后转小火熬煮至水份收干，约需40-50分钟，期间不断搅拌以防粘牢烧焦，熬成酱后，放凉，入消过毒的玻璃瓶中保存即可。
小贴士
熬果酱的锅具尽量选择耐酸的锅子中（搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅或玻璃都行）；
盛果酱的瓶子一定要彻底消毒并晾干，再将熬好的果酱放入存到冰箱里，尽量在7天内食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-28
换个做法
菠萝酱的相关分类
菠萝酱的相关推荐
-
低脂乳酸菌早餐吐司
339604人看过 -
酥掉渣的曲奇饼干巧克力黄油夹心
50100人看过 -
【菠萝酱】
410652人看过 -
蜂蜜小蛋糕
3003510人看过 -
零失败❗️多汁素馅包子，皮包馅大，10分钟搞定
120440人看过 -
吐司面包
20616122人看过 -
琥珀核桃仁，爆简单哦——0基础
225056人看过 -
酸奶面包
159993人看过 -
椰蓉面包
243954人看过 -
虾仁鸡蛋韭菜饺子
128053人看过 -
烤花生豆
41387人看过 -
番茄浓汤肥牛面
1219474人看过
