千丝万缕黄金虾
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步骤1/5
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将虾仁从背部抛开,去虾线,用花椒粉,盐,柠檬汁加以研制
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步骤2/5
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将面条煮好注意煮到7成熟!面条放入凉水中,捞出滴一点油,以免粘在一起!
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步骤3/5
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用面条将虾包好,裹少许生粉(淀粉),放入油锅中炸制,注油温不要太高!4成热就好!炸至金黄!
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步骤4/5
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炸好后,等待油温再次升高!放入炸好了的虾进行复炸!使在虾中的油逼出去!并使其表面更脆
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最后一步
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放入沙拉酱!水果粒,拌匀!OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-01
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