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葱爆孜然羊肉

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雯婷茜子
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10分左右   |   切墩(初级)
羊腿肉 适量
、
洋葱 一个
、
葱白 适量
、
孜然粉 适量
、
红干辣椒 一把
、
香菜 一根
、
六月鲜酱油 适量
、
料酒 适量
、
辣油 适量
烹饪步骤
小贴士

羊肉可以用超市盒装的涮羊肉代替，但是新鲜度和口感比现切的要差一些。 吃过正宗的新疆菜，羊肉是被孜然粉和辣椒粉包裹住的，本人一点也不抗拒孜然，但是家里那口子不爱吃，所以放得比较少，喜欢孜然的味道就可以多加入一些：） 这道菜从准备到出品不过10分钟左右，非常适合冬季上班族做快手小炒，关键是超级秒杀米饭哦@-@

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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