竹荪排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨用开水焯一下撇去浮沫,捞出备用;另取一锅中放入清水、葱、姜、蒜,大火煮开;
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步骤2/4
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开水后放入处理过的排骨,倒适量料酒,撒少许五香粉,大火煮开后,改小火煮一个半小时;
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步骤3/4
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竹荪用水泡软,洗净,剪去根部;
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最后一步
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把竹荪放入排崩中继续煮半个小时,放少许盐、鸡精调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-04
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