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鲜菇西蓝花

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10-30分钟   |   配菜(中级)
西兰花 1朵
、
新鲜冬菇 8朵
、
胡萝卜 1小段
、
蚝油 1汤匙
、
生粉 1小勺
、
油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 1小勺
、
姜 2片
、
蒜 1瓣
烹饪步骤
小贴士

1：步骤5中煮芡汁的3汤匙水，用的是煮过香菇的汤汁； 2：煮香菇和灼西蓝花时都要放点盐，这样才够入味； 3：灼西蓝花时，水开了就不用盖锅盖了，以免西蓝花变黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-06

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