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泡椒香菜爆鸡胗的做法

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泡椒香菜爆鸡胗

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鸡胗

、

泡椒

、

香菜

、

葱

、

蒜

、

盐

、

油

、

老抽

、

料酒

、

姜丝

、

花椒粉

、

胡椒

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/4
鸡胗切薄片，加盐、料酒、姜丝、老抽、胡椒、花椒粉和生粉抓匀。
步骤2/4
泡椒和香菜、葱蒜切碎末。
步骤3/4
大火热油下锅炒鸡胗，变色就盛出。
最后一步
把所有配料炒香后倒回鸡胗，再加少许老抽炒熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-18

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