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可乐排骨的做法

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可乐排骨

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10-30分钟 | 配菜(中级)

肋排适量

、

可乐适量

、

葱适量

、

花椒适量

、

姜适量

、

香叶适量

、

八角适量

、

桂皮适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
步骤3/4 点击查看大图
倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
最后一步点击查看大图
最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-19

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