孜然羊肉面
-
步骤1/6
羊后腿肉切片，用酱油、盐、孜然粒，辣椒粉、黄酒、盐先淹一下。
-
步骤2/6
干切面放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍。
-
步骤3/6
黄瓜切片铺在盘底，紫皮洋葱切大片、芹菜切斜段，蒜苗切段。
-
步骤4/6
热锅热油，爆香姜末，倒入羊肉，大火翻炒2分钟，羊肉刚熟很嫩时即可取出。
-
步骤5/6
锅内留油加洋葱翻炒加入番茄酱炒出红油加少许水，加入芹菜，蒜苗放盐、孜然少许辣椒面调味，再放入羊肉片拌匀，关火。
-
最后一步
把炒好的洋葱羊肉倒在刚刚盛好的面上，一份风味独特的孜然羊肉面就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-26
孜然羊肉面的其他做法
孜然羊肉面的相关分类
孜然羊肉面的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#洋葱炒猪肝
4115326人看过 -
羊肉面
250553人看过 -
香菜丸子汤
152744人看过 -
洋葱炒猪肝
4726071人看过 -
拍黄瓜
10687104人看过 -
倒炝锅酸菜羊肉面
24178人看过 -
丝瓜口菇蛏子汤（鲜美减脂）
32277人看过 -
春笋
31170人看过 -
鱿鱼须炒洋葱
1673853人看过 -
开胃下饭又热量低的泡椒春笋炒鸡胗
419955人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16809294人看过 -
红烧羊肉面
56366人看过
