孜然羊肉面
-
步骤1/6
羊后腿肉切片，用酱油、盐、孜然粒，辣椒粉、黄酒、盐先淹一下。
-
步骤2/6
干切面放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍。
-
步骤3/6
黄瓜切片铺在盘底，紫皮洋葱切大片、芹菜切斜段，蒜苗切段。
-
步骤4/6
热锅热油，爆香姜末，倒入羊肉，大火翻炒2分钟，羊肉刚熟很嫩时即可取出。
-
步骤5/6
锅内留油加洋葱翻炒加入番茄酱炒出红油加少许水，加入芹菜，蒜苗放盐、孜然少许辣椒面调味，再放入羊肉片拌匀，关火。
-
最后一步
把炒好的洋葱羊肉倒在刚刚盛好的面上，一份风味独特的孜然羊肉面就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-26
孜然羊肉面的其他做法
孜然羊肉面的相关分类
孜然羊肉面的相关推荐
-
猪肚菇炖鸡汤
114350人看过 -
超下饭的剁椒炒鸡蛋
18920人看过 -
清炖黑鱼汤
871840人看过 -
#精致一人食#红豆汤
71910人看过 -
尖椒干豆腐
910687人看过 -
关于牛排怎么煎最好吃？详解
7923001人看过 -
松茸炒腊肉
28065人看过 -
土豆番茄午餐肉食谱
233834人看过 -
【剁椒炒鸡蛋】炒蛋好吃的关键，原来是调味！
2100084人看过 -
极简~凉拌~麻酱豆腐
33285人看过 -
咸肉蒜苔
44604人看过 -
土豆火腿肠
34767人看过
