是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

萝卜炖牛腩的做法

点击查看大图

萝卜炖牛腩

浏览 43.8万 · 收藏 3999 · 学做 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 掌勺(高级)

牛腩

、

萝卜

、

香菜

、

胡椒粉

、

盐

、

红辣椒

、

姜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛腩块放清水里冲洗掉血水，再放入加了姜片的冷水锅里焯水后捞出，冲去浮沫后沥干水份。萝卜去皮洗净切块。
步骤2/3 点击查看大图
热锅上油，油热后下姜片和干红辣椒爆锅后，下牛腩块炒香加入清水，水量没过食材还要稍多些。大火烧开后转中小火继续煮30分钟左右。
最后一步点击查看大图
下切好的萝卜块，再炖至肉烂萝卜熟（约30分钟）调入适量盐，黑胡椒粉调味后，再煮几分钟，出锅撒香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

换个做法

萝卜炖牛腩的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸冬瓜秋葵更多

萝卜炖牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许