麻辣干锅兔
-
步骤1/8
点击查看大图
兔肉切小块,加葱、姜和盐腌20分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆切块,青椒切块,洋葱切片,杏鲍菇切片、干辣椒剪段,葱、青蒜切段、姜切片
-
步骤3/8
点击查看大图
腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油,半炸半煸至外层成深金色,捞起兔肉
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里留适量的油,下干辣椒、花椒、麻椒炒香,再下一大勺的豆瓣酱,继续炒香
-
步骤6/8
点击查看大图
下兔肉、洋葱片,调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉,继续翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒,加适量的水,炒熟
-
最后一步
点击查看大图
出锅时放入青蒜段即可
1、兔肉要先煸干,或者完全用油炸
2、料一定要先炒出香,最后炒兔肉时,加水后可以多炒一会儿,更容易入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-09
麻辣干锅兔的相关分类
麻辣干锅兔的相关推荐
-
爆炒牛舌 香的不得了
377826人看过 -
水煮耗儿鱼(香辣)
1009408人看过 -
慢炖香卤牛舌
241665人看过 -
凉拌猪蹄
63088人看过 -
香煎牛舌
182394人看过 -
冷吃耗儿鱼
95985人看过 -
玫瑰吐司
3149人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#五叔【鱿鱼丝拌娃娃菜】
3462人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#春日限定-茄子烩番茄芦笋
6654人看过 -
家庭快手版南瓜土豆浓汤
208人看过 -
#春日尝鲜#一口咬下去春天的大虾荷兰豆太春天了
9853人看过 -
减脂餐~鸡胸肉披萨
1957人看过