油焖大虾
浏览 1.8万 · 收藏 102 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
调料料酒
25克
、
葱段
75克
、
香油
25克
、
姜片
50克
、
大料
2克
、
清汤
适量
、
味精
5克
、
精盐
适量
、
花生油
100克
、
白糖
30克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
-
最后一步
点击查看大图
炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-13
换个做法
油焖大虾的其他做法
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#蒜蓉金针菇
256144人看过 -
#今天吃什么#蒜蓉金针菇
1791859人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒜蓉金针菇
168323人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7793225人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌金针菇
384545人看过 -
#做川菜用豪吉#香辣肥牛卷
14002人看过 -
#做川菜用豪吉#香辣土豆丝
9614人看过 -
烙春饼
2220人看过 -
#做川菜用豪吉#川香姜辣泡椒猪蹄
9203人看过 -
五宝菜~健康食材搭配
2600人看过 -
一人份奶茶(罐罐/煮锅)
389人看过 -
芥末虾球
3922人看过