香菇青菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
青菜香菇去蒂、洗净、沥干。
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步骤2/3
姜蒜切末备用。
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最后一步
起油锅，撒入少许盐，使其溶解。油热后转中火倒入姜蒜末爆香。转大火倒入香菇青菜翻炒。青菜略软时加少许水，继续翻炒。出锅前适当调味。
小贴士
香菇用新鲜的好。我这儿新鲜的不容易买。干香菇使用前用水泡开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-18
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