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泰式凉拌皮蛋豆腐的做法

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泰式凉拌皮蛋豆腐

浏览 7.1万 · 收藏 990 · 学做 4

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这真是超级简单的一道外国菜。只要你有这莫些材料，就直接洗呀洗，切呀切，排呀排，拌呀拌，倒呀倒，就是一道超级美味滴凉拌菜。有点酸，有点甜，又有点辣辣滴，咬下去又有点花生香味再加一点葱酥味。真的，真的很好吃哦！哈哈哈，我自己个人这莫滴认为，因为它是我最喜欢，最合我胃口，最搭我懒人性格的一道菜哈！

食材清单加入采购清单

嫩豆腐 1盒

、

皮蛋 3粒

、

A料：芫荽适量

、

鸡肉鬆适量

、

烤香花生碎适量

、

红辣椒适量

、

B料：酱油 2汤匙

、

鱼露 2汤匙

、

酸桔汁 5汤匙

、

C料：小红葱 2汤匙

、

葵花油 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先预备好材料。
步骤2/8 点击查看大图
皮蛋去壳1分4。芫荽和红辣椒切成幼碎。
步骤3/8 点击查看大图
嫩豆腐切约半寸的厚度排盘中间。
步骤4/8 点击查看大图
先排上皮蛋在豆腐上和傍边。
步骤5/8 点击查看大图
再均匀撒上A料。
步骤6/8 点击查看大图
爆香C料后，把香葱酥略压碎，再拌入B料混合均匀。
步骤7/8 点击查看大图
把调好的酱汁均匀滴倒在豆腐上。
最后一步点击查看大图
美味好吃的【泰式凉拌皮蛋豆腐】上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-24

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