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蘑菇肉碎拌面的做法

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蘑菇肉碎拌面

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一个人做饭缺点就是容易剩食材。。烧汤剩了蘑菇，烧茄子剩了肉碎。那就拌面吧

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蘑菇五朵

、

肉碎少许

、

上海青菜三棵

、

面条自己吃的量

、

蒜茸拍两颗切碎

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
热锅温油炒香蒜茸，下肉碎炒炒炒散。加淡酱油。果断下蘑菇炒炒炒。等到蘑菇出水加点点老抽上色。汁儿不多的可以再少加点水，咕嘟下，下青菜！炒炒炒！诶呀，我忘了说，较大菜帮子部分我切下先炒，其他最后扔进去拌拌。面条煮好过冷水！努力甩几下，甩干。放炒锅里拌拌。尝尝味道。因为是拌面，炒码味道重一点比较好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-25

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