红烧蹄膀
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很多食客都热衷的一道菜,
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
蹄膀放锅中用沸水煮5分钟,去血水,洗净,捞出
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步骤2/5
锅中放油烧热,放入大蒜,生姜,爆香,然后放入碎冰糖,炒红
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步骤3/5
放入蹄膀,翻炒至变色,放入黄酒,老抽,生抽,八角,桂皮,
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步骤4/5
烧开以后,放入电高压锅煮35分钟,
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最后一步
再放入锅中收汁,放盐,做好了,可以开吃咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-26
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