炸小鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好小鱼，头直接扯掉可以带出内脏，弄不出来的可以慢慢切。这个是什么鱼我也不懂，市场有卖，小小只肉质细嫩。
-
步骤2/5
点击查看大图
加醋，盐，味精，生粉，炸粉，生粉少一点，炸粉多些。放5分钟入味。
-
步骤3/5
点击查看大图
油一定要够热够多，油够热的表现是不冒油烟，不冒泡泡。当然不是刚开始哈，而是经过冒烟，冒泡后重新归于平静的状态。小鱼下去炸，不要马上翻动，等一下下再翻。炸到金黄，再炸一下就好了。
-
步骤4/5
点击查看大图
咬一口，鲜嫩多汁。酥香扑鼻。
-
最后一步
点击查看大图
忘记拍，一下子都吃没了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-10
ը的其他做法
ը的相关分类
ը的相关推荐
-
东北铁锅炖鱼#秋天怎么吃#
2172821人看过 -
韩式人参鸡汤#竭力护龈护到底，美味不打折#
466373人看过 -
消暑绿豆汤
1069792人看过 -
腊八豆炒鸡蛋
122666人看过 -
土豆肉末下饭菜
10570人看过 -
黄瓜火腿炒鸡蛋
4482611人看过 -
香辣酱油卤鸡肝
114896人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#下饭菜土豆炒茄子
171066人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24708680人看过 -
#年夜饭菜谱#简单三步鲜蒸生蚝
140769人看过 -
辣子鸡丁
591060人看过 -
北京炸酱面
1972805人看过
