是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
糖蒸酥酪的做法 点击查看大图

糖蒸酥酪

浏览 2.2万 · 收藏 79
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

与世隔绝的鱼

若提《红楼梦》里的糖蒸酥酪，世人印象深刻的便是宝玉留给了袭人，后来被李嬷嬷吃掉的那份，却鲜有人知，这份酥酪的来历还与黛玉有关。 《红楼梦》第十八回，元妃省亲，鼎焚百合香，瓶插长春蕊，一派富丽。 贾府乃书香门第，“骨肉团聚”后，元妃还不忘试弟妹才情。除却宝玉（作诗三首），众姊妹中，黛玉作诗最多，其中之一便是为宝玉传诗“作弊”。 这首与黛玉平素风格截然不同的“作弊”之作，暗合元妃心意，深得她的夸赞。 元妃回宫后，专门派人赏赐了宝玉一样东西，便是这“糖蒸酥酪”。 功效：润泽肌肤、养肺益脾、开胃活气
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛奶 240ml
、
甜米酒 150ml
、
白糖 10g
、
淡奶油 40ml
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

赶快试一试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-17

换个做法

糖蒸酥酪的其他做法

糖蒸酥酪的相关分类

黑椒牛排 黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

糖蒸酥酪的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许