火锅可以说,在全国各地随处都可见那火锅店林林立立;林林总总的锅子救不计其数。今日想说的是我们家做的火锅,总是麻辣味的。煮入的材料分干锅和汤锅两种吃法。火锅底料永远是街头或是超市里买到的清油和牛油的火锅底料。涮烫的食材永远是豆腐皮,脆皮,油豆腐,素鸡,脆皮肠,海带,生菜等等的。 看到豆果要举办火锅大赛 就想做一道“海鲜味串串香”火锅。
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步骤1/9
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将锅坐在电磁炉上,加入鱿鱼、青虾、蟹棒和腐竹。加入生姜片、葱段,倒入料酒和酱油,开火进行烧煮。
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步骤2/9
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将娃娃菜洗净撕片窜于烧烤签子豪上。
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步骤3/9
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将大海风味肠切片窜于签子上。
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步骤4/9
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将青笋洗净去皮切成片窜于签子上。
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步骤5/9
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将鱿鱼圈切成丝窜于签子上。
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步骤6/9
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将土豆洗净去皮切成片窜于签子上。
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步骤7/9
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将地瓜洗净后去皮,切片窜于签子上。
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步骤8/9
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食材集合(1)
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最后一步
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食材集合(2)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-19
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