茄汁带鱼
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步骤1/8
将带鱼切上横细花刀。码上少许盐，稍腌制。
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步骤2/8
在薄油锅中煎金黄。起锅沥干。
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步骤3/8
另起油锅，见热后倒入蒜蓉。
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步骤4/8
再放入剥皮的西红柿丁，熬至黏稠。
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步骤5/8
加番茄酱和少许糖，搅拌匀。
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步骤6/8
再加适量的芡粉汁。
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步骤7/8
熬好后，放入黄瓜丁。
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最后一步
立刻可放入煎好的带鱼，烧开即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-06
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